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2016年8月

8月28日ファンクラブの集い楽しい会でした。

参加してくださった皆さんありがとうございました。今回が初めての参加者ばかり5名 遠距離の方が多かったですが楽しい会になりました。

岡山から来られた奥様はこのような会をされてるみたいで色々なところでリードしてくれて助かりました。

他の方にも理解しやすかったと思います。ちょっとしたところでアドバイスをすることの大切さを教わりました。私も勉強になりました。

今後参加していただく皆さんの為にも技量を上げていきたいと思います。

                                                        藤原

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本日使う野菜を参加者全員で畑に出かけ収穫・・・さっそく料理

左上:バジルを収穫してみんなで作ったバジルペーストをパスタと絡めてジェノベーゼソースパスタを作りました。

右上:ビーツのスープ(ちょっと牛乳入れすぎちゃいました。)

下:辛味野菜のサラダ、トマトと3色ニンジンの甘さが辛味の中で引き立つ美味しさでした。

もう一品ビーツのスムージーをしようかと思っていましたが買っていたバナナが見つからず断念 これは残念でした。

ちょっと料理はいまいちだったかもしれませんが美味しくいただけました。

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健康への本領発揮

ファームは美と健康をコンセプトに業務販売を進めてまいりましたが、若い方からシルバー世代の方まで洋野菜の魅力を認知して頂きたいと思いこのブログを書かせていただきました。

イタリア野菜は色、味、香りなど個性が豊かですが健康面においてもその機能性がすぐれております。

これから秋になれば食欲が増して肉類など沢山食べる機会が増えてきますがそれに合わせて機能性に優れた野菜を上手に摂っていただき健康に役立てていただきたいものです。

個人販売もOKです。

夏の疲れた体のコンデションを整えるためにも是非ご利用お待ちしております。

洋菜野菜の状況案内、料理方法などは野菜ギャラリーで案内します。購入は新着商品欄を見て頂ければ有難いです。

 

機能性米も出穂

早生品種なので遅く田植えをしましたが早やくも穂が出てしまいました。私の栽培ミスかもしれません。穂も小さく貧弱な様子ですが

頑張って田植えをした情熱がいっぱいこもっているので収穫まで管理していきます。

腎臓に負担が少なくて済む低蛋白米(通常米の半分)です。値段は高めですが冷めても美味しいお米だそうです。

よろしくお願いします。

リゾット米と合わせて早めにご注文お願いします。 販売単位は1kgからOKです。    

お待ちしています。

リゾット米、穂が出始めました。

今年初めて植えたリゾット米、手探り状態で作付しましたがお盆明けの16日ぐらいから穂が出始めました。この調子だと9月下旬から10月上旬には収穫予定となるでしょう。

収穫出来たらファンクラブで試食会を予定しています。高温時の出穂なので心配ですがどんなお米になるのか楽しみです。

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8/20日

リゾット米の出穂

 

 

情熱的な来園者

ご夫婦で山梨からわざわざ来園してくださいました。ご主人が脱サラして農業を始められて2年になられるとのことで是非お会いしてお話を聞くために足を運ばれたようでした。

種の事から始まりヨーロッパの旅、文化に至るまであらゆるお話が出来ました。

私の知識を必要としてくださり有難いことです。これから多難の事も多いと思いますが頑張っていただきたいです。

ビーツ大好き

ビーツ購入2回目のお客さん。とっても美味しかったのでまた来ました。ケールが出来たらケールもお願いします。

スムージーに副材(牛乳、フルーツ)を入れて美味しく飲まれていました。

ファンクラブの料理教室のお話を少ししました。

秋になればピュアバジルを使ったジェノベーゼ、唐辛子の辛味抜き、ピッカンテなどのお話とても興味を示してくださいました。

ご近所のおばさん

金バクのテレビ放映から2か月が過ぎましたが、近所のおばさんが久しぶりにお孫さんと散歩しているときにテレビ見ましたよと話しかけてこられいつ撮影したのか知らなかった・・・。

内容も良かったし近所でテレビに出るなんて嬉しい・・。と言ってくださいました。この方の様に勇気付けてくださる方が近所に居ると元気が出ます。

明日は山梨からご夫婦で来園されます。良いお話となればブログに書かせていただきます。

汗だくだくの草刈

梅雨明け以降雨もなく真夏の日差しが容赦なく早朝から照り付ける毎日。

今日も高温記録更新の案内がありました。水田周りの草だけは遠慮なく生い茂ってきたので草刈り機で3か所の除草を行いました。

草刈が終わる昼ころには体中の水分が出てしまったぐらいの汗でびっしょりです。

これが毎日だったら倒れちゃうかな?  でも毎日汗びっしょりで頑張っています。

大手放送局からアポ

東京放送からイタリア野菜の取材前の電話確認を頂く。品名は控えさせていただきますが、冬野菜で気に入っている野菜の一つです。

決まれば嬉しいチャンスです。

正式に決まりましたらご報告させていただきます。